assalam...
jumpa lagi ^_~ dalam mo0d ceria walaupun masa makin sempit menanti final exams dan segala tugasan yang tertimbun di bahu..
pagi td sempat ana baca perihal mulakan hidup dengan penuh syukur dan ceria. semuanya datang dgn baik andai tidur dan bangun kita dari tidur itu terisi penuh dengan cara yang mengundang kasih sayang (rahmah) Ilahi.
ok, selain dari tidur yang cukup dan berkualiti ana nak bicara sedikit tentang makan dan makanan. blog orang yang suka makan akan terisi penuh dengan kajian tentang makanan. bukan dengan objektif "hidup untuk makan" (then ana akan memaknakan blog ini dengan hal2 kelazatan makanan ssemata-mata), tapi dengan objektif "makan untuk hidup" (men-toyyiba-kan yang halal) untuk lebih menceriakan bangun tidur yang telah ceria seawal pagi tadi.
sedikit perkongsian cara makan nabi s.a.w untuk di-sunnah-kan dalam kehidupan kita:
dalam sahih bukhari ada contoh-contoh ketertiban Nabi s.a.w memilih makanan. satu hadith dari sahabat memberitahu, Nabi s.a.w melarang campuran tamar mekar dengan tamar kering (tamar vs. ruttab), juga melarang mencampurkan kismis dengan tamar kering.
ummul mukminin Aisyah r.ha pula memberitahu bahawa Nabi s.a.w pernah makan tembikai/timun dengan tamar segar. jelas Aisyah lagi bahawa Nabi s.a.w berkata, :
"panas makanan ini dileraikan dengan kesejukkan makanan yang satu lagi, dan meleraikan kesejukkan makanan ini dengan kepanasan makanan yang satu lagi."
Aisyah juga menyebut bahawa Rasulallah s.a.w melarang menggabungkan susu dan ikan.
sains juga menyokong tabiat makan Nabi s.a.w ini dengan membuktikan salah kombinasi makanan menghasilkan paras pH yang tidak seimbang dan penyerapan nutrisi yang tidak betul untuk badan kita. lalu masalah penghadaman bakal berlaku.
Dr Ted Morter, CEO HealthSystem menasihatkan agar tidak menggabungkan protein dengan kanji (cth: nasi/roti/ubi dengan telur/daging/ayam). tapi, sedar atau tidak itu lah tabiat makan orang melayu/malaysia..?? makan nasi campur berlauk ayam dan sayur!
gabungan makanan protein dan kanji memerlukan persekitaran penghadaman yang berbeza. kanji atau karbohidrat boleh dihadamkan dengan cepat manakala protein memerlukan masa 5 jam untuk dihadamkan.
tambahan pula, persekitaran lebih berasid diperlukan untuk menghadamkan protein.
adalah dinasihatkan jangan mencampurkan protein dengan kanji, tetapi dibenarkan campuran protein (daging etc) dengan sayur-sayuran atau kanji dengan sayur-sayuran.
nampaknya orang-orang kita perlu ubah tabiat makan untuk lebih meng-HALAL & TOYYIBA-kan rezeqi Allah di muka bumi ini.
ana sendiri sedang cuba mengamalkan sunnah itu. tengah membuang tabiat makan lama yang dah bersarang dalam tobi'at hidup. moga Allah bantu kita menjalankan kehidupan yang lebih baik.
p/s: 'doktor' falsafah tidur untuk mulakan hari yang baik mungkin boleh bergabung idea dengan 'doktor' makan untuk kelansungan hidup yang sihat (hanya student adab je akan faham :'p)
jumpa lagi ^_~ dalam mo0d ceria walaupun masa makin sempit menanti final exams dan segala tugasan yang tertimbun di bahu..
pagi td sempat ana baca perihal mulakan hidup dengan penuh syukur dan ceria. semuanya datang dgn baik andai tidur dan bangun kita dari tidur itu terisi penuh dengan cara yang mengundang kasih sayang (rahmah) Ilahi.
ok, selain dari tidur yang cukup dan berkualiti ana nak bicara sedikit tentang makan dan makanan. blog orang yang suka makan akan terisi penuh dengan kajian tentang makanan. bukan dengan objektif "hidup untuk makan" (then ana akan memaknakan blog ini dengan hal2 kelazatan makanan ssemata-mata), tapi dengan objektif "makan untuk hidup" (men-toyyiba-kan yang halal) untuk lebih menceriakan bangun tidur yang telah ceria seawal pagi tadi.sedikit perkongsian cara makan nabi s.a.w untuk di-sunnah-kan dalam kehidupan kita:
dalam sahih bukhari ada contoh-contoh ketertiban Nabi s.a.w memilih makanan. satu hadith dari sahabat memberitahu, Nabi s.a.w melarang campuran tamar mekar dengan tamar kering (tamar vs. ruttab), juga melarang mencampurkan kismis dengan tamar kering.
ummul mukminin Aisyah r.ha pula memberitahu bahawa Nabi s.a.w pernah makan tembikai/timun dengan tamar segar. jelas Aisyah lagi bahawa Nabi s.a.w berkata, :"panas makanan ini dileraikan dengan kesejukkan makanan yang satu lagi, dan meleraikan kesejukkan makanan ini dengan kepanasan makanan yang satu lagi."
Aisyah juga menyebut bahawa Rasulallah s.a.w melarang menggabungkan susu dan ikan.
sains juga menyokong tabiat makan Nabi s.a.w ini dengan membuktikan salah kombinasi makanan menghasilkan paras pH yang tidak seimbang dan penyerapan nutrisi yang tidak betul untuk badan kita. lalu masalah penghadaman bakal berlaku.
Dr Ted Morter, CEO HealthSystem menasihatkan agar tidak menggabungkan protein dengan kanji (cth: nasi/roti/ubi dengan telur/daging/ayam). tapi, sedar atau tidak itu lah tabiat makan orang melayu/malaysia..?? makan nasi campur berlauk ayam dan sayur!
gabungan makanan protein dan kanji memerlukan persekitaran penghadaman yang berbeza. kanji atau karbohidrat boleh dihadamkan dengan cepat manakala protein memerlukan masa 5 jam untuk dihadamkan.tambahan pula, persekitaran lebih berasid diperlukan untuk menghadamkan protein.
adalah dinasihatkan jangan mencampurkan protein dengan kanji, tetapi dibenarkan campuran protein (daging etc) dengan sayur-sayuran atau kanji dengan sayur-sayuran.
nampaknya orang-orang kita perlu ubah tabiat makan untuk lebih meng-HALAL & TOYYIBA-kan rezeqi Allah di muka bumi ini.
ana sendiri sedang cuba mengamalkan sunnah itu. tengah membuang tabiat makan lama yang dah bersarang dalam tobi'at hidup. moga Allah bantu kita menjalankan kehidupan yang lebih baik.
p/s: 'doktor' falsafah tidur untuk mulakan hari yang baik mungkin boleh bergabung idea dengan 'doktor' makan untuk kelansungan hidup yang sihat (hanya student adab je akan faham :'p)
No comments:
Post a Comment